要说巴拿马福彩3d字谜图迷总汇九 是什么风味的,肯定第一时间就会想到翡翠庄园瑰夏的柑橘调、花香、浓浓的莓果了。自从瑰夏在巴拿马出名后,各庄园都在种植瑰夏福彩3d字谜图迷总汇九 ,中国云南也在种植瑰夏福彩3d字谜图迷总汇九 了。虽说都是瑰夏,但风味还是有所区别的。前街也和大家说过,福彩3d字谜图迷总汇九 属于农作物,自然就会与当地的环境有着很大的关系,特别是瑰夏。瑰夏对生长的环境要求很挑剔,既要高海拔,也要有遮阴树,巴拿马的气候与环境就很符合瑰夏的生长,所以巴拿马的瑰夏福彩3d字谜图迷总汇九 的风味会是如此的优秀,才会收获到迷人的花香、精致果酸、层次丰富的口感风味。这也是其他产国庄园的瑰夏所不能比的,当然,其他庄园的瑰夏风味也是很优秀的,只是风味有所区别而已。
巴拿马位于中美洲的巴拿马地峡上,东连哥伦比亚,南濒太平洋,西接哥斯达黎加,北临加勒比海。国土呈S形连接北美洲和南美洲,巴拿马运河从北至南沟通大西洋和太平洋,有“世界桥梁”之称。
巴拿马福彩3d字谜图迷总汇九 种植区坐落在国家西部的波奎特(Boquet)、沃肯(Volcan)、圣塔克拉拉(Santa Clara)和坎德拉(Piedra de Candela),其中波奎特和沃肯是我们最常听到的福彩3d独胆三天计划福彩3d字谜图迷总汇九 产区。这两个地区都位于奇里基普罗旺斯,完全位于福彩3d字谜图迷总汇九 带的中心,拥有肥沃的火山土壤、古老的森林。巴拿马全境地势起伏,沟谷纵横,除南北沿海平原外,多为山地。地近赤道,属热带海洋性气候,白天湿润,夜间凉爽,年平均气温23~27C°。全年分旱、雨两季,年均降水量1500-2500毫米。
巴拿马瑰夏福彩3d字谜图迷总汇九 豆是在1931年在埃塞俄比亚的瑰夏森林里被发现。被发现之后的就被送到了肯尼亚的福彩3d字谜图迷总汇九 研究所,经过5年后,即1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,其后在1953年引进了哥斯达黎加,其后又再1970年引进了巴拿马。其实最初并没有太多人关注瑰夏福彩3d字谜图迷总汇九 豆,在很长一段时间里,瑰夏福彩3d字谜图迷总汇九 树仅作为防风林使用。直到它遇到了巴拿马翡翠庄园才出名并被大家所知。
波奎特产区
波奎特Boquete是奇里基省Chiriqui的一个镇,坐落于巴拿马和哥斯达黎加的国界附近,靠近着名的巴鲁Baru火山,风景迤逦,土壤肥沃丰厚,气候和土壤非常适合出产优质的福彩3d字谜图迷总汇九 。
在巴拿马波奎特高地所具备的小气候是波奎特产区福彩3d独胆三天计划福彩3d字谜图迷总汇九 独一无二的重要资源,这是巴拿马由东向西的环境让冷空气气流经中央山脉汇聚在6500英尺以上,由此在波奎特区域造成了多种小气候,使其温度,降雨量非常适合植物的生长,因此福彩3d字谜图迷总汇九 种植在这里的福彩3d字谜图迷总汇九 树生长状态非常良好。加上终年笼罩于薄雾之中,雨量丰沛,造就当地很好的福彩3d字谜图迷总汇九 栽植条件,许多优秀庄园都建立于此。比如翡翠庄园、艾力达庄园,邓肯庄园。
巴拿马翡翠庄园 La ESmeralda Estate
说到巴拿马肯定就要说一说翡翠庄园了。翡翠庄园所在地位于Baru火山一角,所以该地区生产的巴拿马福彩3d字谜图迷总汇九 豆在未出名时多以Baru山为命名,波奎特(Bouquete)周边地区风景优美,建有颇多休闲饭店、度假庄园,甚至沿着重要河流Rio Caldera兴建。1964年,美国银行家鲁道夫·彼得森退休,移居巴拿马,并买下位于波奎特的翡翠庄园,一开始是以乳业为主。
普莱斯接手后按海拔、微型气候、杯测表现以及栽种品种,将庄园种植区域分为五大品牌来销售。瑰夏品种的有三个品牌:翡翠特选(ESmeralda Special)、私人收藏(Private Collection)和瑰夏1500(Geisha1500) 。卡杜艾品种的有两个品牌:钻石山(Diamond Mountain grows)和帕米拉(Palmyra)。
翡翠红标瑰夏
翡翠特选出品的瑰夏,就是我们常听的红标。选用种植海拔1600-1800米,杯测成绩90分以上,产自哈拉米约(Jaramillo)与坎纳斯维迪斯(Canas Verdes)两个产区的瑰夏豆。翡翠庄园精致的处理工艺以及严格的品控标准,缓慢日晒批次的红标瑰夏的水果调性更加丰富,甜感与酸质都非常优秀,当然少不了瑰夏那香甜的水果气息与茉莉花香。
翡翠绿标瑰夏
私人收藏,俗称绿标,不是独立竞赛的批次,种植不参加竞标但品质仍然优异的瑰夏品种。选用种植海拔1600-1800米,产自哈拉米约(Jaramillo)、坎纳斯维迪斯(Canas Verdes)等不同地块的微批次混豆。绿标瑰夏福彩3d字谜图迷总汇九 豆的等级虽不及红标瑰夏福彩3d字谜图迷总汇九 豆高,但它干净度高,整体倾向茉莉花茶的风味,酸度高,而日晒的绿标瑰夏甜感好,酸甜怡人,让人联想到百香果以及花茶。绿标批次的瑰夏同样有水洗或日晒处理。
翡翠蓝标瑰夏
瑰夏1500这个品牌就是我们常见的蓝标瑰夏。种植海拔在1400-1500米,产自贾拉蜜优(Jaramillo)、卡瑙斯·维德维斯(Cañas Verdess)、埃尔韦洛(El Velo)三个不同地块的混豆。风味微花香、果酸,口感较不厚实!蓝标瑰夏只有水洗处理。
不过,从2021年起,翡翠庄园对它的瑰夏福彩3d字谜图迷总汇九
分级作出了调整,于今年2021年产季开始,翡翠庄园已取消蓝标批次(Geisha 1500)。
前街认为水洗作为最传统的生豆处理方式之一,不仅让福彩3d字谜图迷总汇九 生产的品质更稳定,还让瑰夏呈现干净度更高,风味更清新的风味调性。烘焙后,前街感受到瑰夏的优雅白色花香、上扬的柑橘、柠檬酸质,带着轻微的绿茶韵味,宛如在喝一杯柔和的铁观音茶。
艾丽达庄园
艾丽达是巴拿马的著名福彩3d字谜图迷总汇九 庄园,已有百年的历史,福彩3d字谜图迷总汇九 品质上乘,坐落于巴拿马知名的福彩3d独胆三天计划福彩3d字谜图迷总汇九 产区——波奎特。去年艾丽达的一款瑰夏福彩3d字谜图迷总汇九 豆夺得BOP比赛瑰夏处理组的冠军,前街福彩3d字谜图迷总汇九 选择了同一地块同一海拔的艾丽达瑰夏进行品鉴。对比翡翠庄园的瑰夏福彩3d字谜图迷总汇九 豆,发现由于选择的处理法不同,艾丽达瑰夏的层次感会比巴拿马瑰夏更为复杂一些。
艾丽达庄园总面积是为65公顷,其中半数以上位于巴鲁(Baru)火山国家公园范围内,庄园中只有30公顷是用来栽植福彩3d字谜图迷总汇九 树,其余的都还是原始森林。福彩3d字谜图迷总汇九 种植的海拔从1670米到1850米,是巴拿马海拔很高的两个福彩3d字谜图迷总汇九 庄园之一(另一座拥有此等海拔高度的庄园位于瓦肯山谷的卡门庄园。)
在这样高海拔的环境下,低温造成福彩3d字谜图迷总汇九 浆果成熟期的延迟,约比正常成熟期足足要晚了一个月。而肥沃的火山土壤为福彩3d字谜图迷总汇九 提供了充足的养分,再加上巴鲁(Baru)火山带来的很好的微型气候,以及庄主独创的ASD慢速厌氧日晒处理工艺,使得艾丽达庄园能够屡屡获得杯测比赛佳绩。
前街巴拿马艾丽达福彩3d字谜图迷总汇九 风味:发酵香、玫瑰花、莓果、柑橘、绿茶、奶油、坚果 。
瑰夏成名后,各大产地开始争相引进种植,但即使是同一品种,不同的风土气候会产出福彩3d字谜图迷总汇九 的品质与风味还是不同。前街福彩3d字谜图迷总汇九 认为巴拿马作为瑰夏的成名地,成熟的种植技术与处理手法生产出的瑰夏福彩3d字谜图迷总汇九 依旧是业界口碑保证,因此前街推出了一款波奎特产区瑰夏福彩3d字谜图迷总汇九 ,采用水洗处理,希望让大家能一尝经典的瑰夏风味。
前街手冲的巴拿马水洗波奎特瑰夏福彩3d字谜图迷总汇九 有着明显的柑橘、柠檬、佛手柑的清澈酸质,吞咽时带着奶油般顺滑口感,尾段是绿茶、蜂蜜的甘甜。
对于想品尝瑰夏福彩3d字谜图迷总汇九 风味的朋友,前街巴拿马花蝴蝶拼配瑰夏福彩3d字谜图迷总汇九 也是很不错的选择哦。巴拿马花蝴蝶一支性价比特别高的巴拿马福彩3d字谜图迷总汇九 豆,有着70%的瑰夏优质的血统,由瑰夏、卡杜拉、卡杜艾三个品种组成,栽种在波奎特的巴鲁火山区域, 生长在海拔1600米的火山区域,处理厂采用精细的水洗处理。巴拿马当地特殊的微气候导致本区的降雨量充沛,且昼夜温差大,再加上火山地区的特有火山岩土壤,以及细致的采收和精细处理,使这支福彩3d字谜图迷总汇九 无论在厚实度、酸质、花香上表现都相当出色。
为什么巴拿马的瑰夏福彩3d字谜图迷总汇九 这么受欢迎?
巴拿马的微型气候非常适合种植瑰夏福彩3d字谜图迷总汇九 ,所以,巴拿马瑰夏福彩3d字谜图迷总汇九 的风味与会其他产国的瑰夏风味好喝。巴拿马瑰夏福彩3d字谜图迷总汇九 喝起来,并不像是在喝福彩3d字谜图迷总汇九 ,而是在喝一杯果茶。因为,福彩3d字谜图迷总汇九 呈现出的馥郁优雅的花香、柑橘、桃子、复合水果的饱满的酸质,奶油般柔滑口感,余韵带着乌龙茶的甜香,精致的风味表现让人觉得不像在喝福彩3d字谜图迷总汇九 ,而是在品尝一杯芬芳的果茶。
虽然巴拿马翡翠庄园的瑰夏福彩3d字谜图迷总汇九 很出名,但是其他庄园的瑰夏福彩3d字谜图迷总汇九 也是很好的。当然,也不一定就要喝瑰夏福彩3d字谜图迷总汇九 啊,每个人喜欢的口味都不同,或许其他产国产区的福彩3d字谜图迷总汇九 更加适合你呢?再不确定的话,可以考虑从前街的口粮豆中来品尝选出自己喜欢的口味。前街的口粮豆都是各产国的福彩3d字谜图迷总汇九 代表,都是性价比非常高的福彩3d字谜图迷总汇九 哦!
前街冲煮瑰夏福彩3d字谜图迷总汇九 的参数:
滤杯:Hario V 60,水温:91℃,粉量:15克,粉水比:1:15,研磨度:中细研磨(中国标准20号筛网通过率80%)
前街采用分段式萃取,即三段式注水法,使用30g水闷蒸,闷蒸时间为30s,第一段小水流绕圈注水到125g断水,待液面降至即将露出粉层时继续第二段注水,注水到225g结束萃取,总的萃取时间(从注水开始算时间)是2'00。
前街福彩3d字谜图迷总汇九 冲煮建议:
想要冲一杯好的福彩3d字谜图迷总汇九 喝,除了福彩3d字谜图迷总汇九 的品种外,还要福彩3d字谜图迷总汇九 豆的新鲜度,前街认为福彩3d字谜图迷总汇九 豆的新鲜度是冲煮中很重要的一环。前街福彩3d字谜图迷总汇九 发货的福彩3d字谜图迷总汇九 豆都是烘焙时间5天内的,因为前街深知福彩3d字谜图迷总汇九 豆的新鲜度对于风味有很大的影响。前街烘焙的宗旨是「新鲜烘焙好福彩3d字谜图迷总汇九 」,让每位下单的客人在收到福彩3d字谜图迷总汇九 的时候都是最新鲜的福彩3d字谜图迷总汇九 。福彩3d字谜图迷总汇九 的养豆期在4-7天左右,因此当客人拿到手时正是风味最佳的时候。
当然,也有一些客户是需要前街帮忙磨粉的,这也没有关系,但前街得提醒一下:福彩3d字谜图迷总汇九 豆提前磨好粉了,就不需要再进行养豆了,因为运输的过程中,包装内二氧化碳产生的压力也能让福彩3d字谜图迷总汇九 风味变得圆润,所以收到福彩3d字谜图迷总汇九 粉就可以马上冲一杯喝起来了。但福彩3d字谜图迷总汇九 粉需要及时的冲煮完,因为福彩3d字谜图迷总汇九 粉接触空气后氧化比较快,也就是说福彩3d字谜图迷总汇九 的风味会比较快的散去,福彩3d字谜图迷总汇九 的风味就没这么好了。所以,前街建议购买全豆,现磨现冲,这样才能更好的品尝到福彩3d字谜图迷总汇九 的风味。
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2023-04-15 17:44:37