夏日冷萃福彩3d字谜图迷总汇九 制作方法!超简单冰福彩3d字谜图迷总汇九 做法教程图解来咯!

来源:中国福彩3d字谜图迷总汇九 网: 接口 > 福彩3d字谜图迷总汇九 冲法 > 作者:GFD 2023-05-12 我要评论

编辑最后更新 2023年05月12日,专业福彩3d字谜图迷总汇九 知识交流更多福彩3d字谜图迷总汇九 豆资讯请关注福彩3d字谜图迷总汇九 工房(微信公众号cafe_style)更多福彩3d独胆三天计划福彩3d字谜图迷总汇九 豆请加私人微信前街福彩3d字谜图迷总汇九 ,微信号:qjcoffeex“我的命!冰福彩3d字谜图迷总汇九 给的!”虽然这样的说法有点儿夸张,但是不可否


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“我的命!冰福彩3d字谜图迷总汇九 给的!”虽然这样的说法有点儿夸张,但是不可否认的是炎热的季节里,冰福彩3d字谜图迷总汇九 真的是一款很棒的解暑神器!


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(这款冰咖看着就很爽!有条件制冰的小伙伴可以试试

趁着天气还没完全达到高温的状态,前街为大家整理了几种适合在家/办公室、超简单的冰福彩3d字谜图迷总汇九 制作方式。大家快快学起来,一起迎接夏日的到来吧!



夏日冰饮福彩3d字谜图迷总汇九 豆推荐


通常提到冰福彩3d字谜图迷总汇九 ,大家第一时间想到的干净清爽,因此许多小伙伴会选择酸质明亮的浅烘焙福彩3d字谜图迷总汇九 豆制作。不过也有小伙伴发现浅烘焙福彩3d字谜图迷总汇九 豆制作成冰福彩3d字谜图迷总汇九 后虽然十分的爽口,但是风味上总感觉差了点层次与饱满的感觉。


会不会有哪些整体表现既能清新,又能在冰福彩3d字谜图迷总汇九 的制作下表现出柔和、饱满感觉,还会有着很高性价比的福彩3d字谜图迷总汇九 豆呢?


“那必须有的!”


埃塞俄比亚日晒红樱桃福彩3d字谜图迷总汇九 豆 

中浅度烘焙,风味:混合莓果、焦糖、红茶、轻微水果发酵香


红樱桃意指2007年荷兰生豆商做的「红樱桃计划」项目。项目的成立主要是提升完全成熟福彩3d字谜图迷总汇九 果的收购价格,从而鼓励咖农只采收已经成熟、外果皮呈现红色的福彩3d字谜图迷总汇九 果。


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这样做的效果不仅大大提升了福彩3d字谜图迷总汇九 豆整体的品质,也因为完全成熟的果实糖分会比较高。因此经过整颗果实的日晒干燥后,福彩3d字谜图迷总汇九 豆也能获得很棒的甜味以及轻微的发酵感,为福彩3d字谜图迷总汇九 带来柔和顺滑的口感,是埃塞俄比亚地区甜感非常棒的福彩3d字谜图迷总汇九 豆之一。


 巴拿马艾丽达庄园日晒铁皮卡福彩3d字谜图迷总汇九 豆 

中度烘焙,风味:水蜜桃、橙子、葡萄干、焦糖、绿茶


说到艾丽达庄园,大家第一时间想到了或许是庄园在2019年Bop大赛获奖的ASD慢速日晒的瑰夏福彩3d字谜图迷总汇九 豆。但是该庄园种植的不只有瑰夏品种福彩3d字谜图迷总汇九 豆,还有种植中南美洲常见的卡杜拉卡杜艾品种,以及本身风味调性干净清幽的铁皮卡品种。

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这款艾丽达铁皮卡福彩3d字谜图迷总汇九 豆最大的特点在于它既有产区风土与日晒干燥所带来的丰富果汁风味,也有铁皮卡福彩3d字谜图迷总汇九 豆本身干净的特点,因此福彩3d字谜图迷总汇九 喝起来非常柔滑饱满。


 哥伦比亚分界线庄园希爪福彩3d字谜图迷总汇九 豆 
中度烘焙,风味:葡萄、百香果、杏桃果脯、柑橘、发酵香

希爪品种被广泛关注起来,是因为去年2022年WBC大赛冠军福彩3d字谜图迷总汇九 师Anthony Douglas在比赛中选用了哥伦比亚的希爪福彩3d字谜图迷总汇九 豆。

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希爪福彩3d字谜图迷总汇九 (Sidra)是实验室品种,是铁皮卡与红波旁杂交培育出来的,后来根据基因比对,发现希爪福彩3d字谜图迷总汇九 与埃塞原生种的拥有相似的基因,因此也有学者推测希爪Sidra是由埃塞输出的实验研究品种与厄瓜多尔当地的波旁福彩3d字谜图迷总汇九 种杂交。

希爪品种福彩3d字谜图迷总汇九 豆拥有媲美瑰夏的花香果香的特征,表现如桃子、柑橘、葡萄、蜂蜜等风味,酸度适中、口感圆润。重点!性价比超棒。


夏日冰饮福彩3d字谜图迷总汇九 制作方法N+1


以上说的这三款福彩3d字谜图迷总汇九 豆使用以下方式制作成冰福彩3d字谜图迷总汇九 ,均可以使用中细研磨度。如下图:


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「手冲冰福彩3d字谜图迷总汇九 制作」


粉水比例:1:10(1g粉:10g水)
冰块:100g +
水温:90-91°C
滤杯:V60
冲煮手法:三段式注水

为了让冰福彩3d字谜图迷总汇九 最后的整体能更加的饱满,前街建议大家先冲泡出福彩3d字谜图迷总汇九 液后摇晃均匀,再倒入冰块中冷却稀释。如果先加冰块的话,冲煮过程每一段的浓度都会不一致,最后出来的福彩3d字谜图迷总汇九 可能会相对单薄一点点。

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前街出品冰手冲福彩3d字谜图迷总汇九 ,会使用15g福彩3d字谜图迷总汇九 粉。第一段注入30g闷蒸30秒。第二段小水流绕圈注入60g水量,待水位下降1/2处时,第三段小水流绕圈注入60g,总注水量150g~然后倒入冰块中进行摇晃冷却并稀释。

注:冰块可以多准备一些~因为只有冰块足够的多才能尽快冷却福彩3d字谜图迷总汇九 液,同时也不会因为冰块太快溶解导致福彩3d字谜图迷总汇九 液过淡。当我们稀释到自己想要的浓度时,捞起冰块就可以中断稀释。


「挂耳冰福彩3d字谜图迷总汇九 制作」


前街福彩3d字谜图迷总汇九 出售的挂耳福彩3d字谜图迷总汇九 每包的净含量10g,做法与手冲福彩3d字谜图迷总汇九 类似,挂耳包的不织布袋起到滤杯+滤纸的作用。



粉水比例:1:10(1g粉,10g水)
冰块:50g +
水温:90-91°C
冲煮手法:中心注水

①打开挂耳福彩3d字谜图迷总汇九 的外包装袋,沿“open”线撕开封条,撑开挂耳,挂在矮身杯子上。

②准备热水,水温90℃左右,若没有温度计,可以在水煮沸后打开盖子晾置2分钟,这样温度大约会在90-93℃左右。

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③往福彩3d字谜图迷总汇九 滤袋中缓缓倒入100毫升的热水,保证福彩3d字谜图迷总汇九 粉完全泡在水中,然后浸泡3分钟(因为冲的水量太少,所以需要浸泡一会儿才能确保袋中的福彩3d字谜图迷总汇九 粉萃取充分)。之后把挂耳袋抽出杯子丢掉即可。

④最后一步就是加入冰块去降温~可以直接往杯子放入大块硬冰块,也可以另外准备带有冰块的杯子,把热福彩3d字谜图迷总汇九 液倒进去并进行搅拌冷却稀释。


「冷萃冰福彩3d字谜图迷总汇九 制作」

粉水比例:1:12(1g粉,12g水)
水温:常温
器具:冷泡壶
浸泡时间:12-16小时

冷萃(冷泡)福彩3d字谜图迷总汇九 可以说是最省心,也最不考验技术的冰福彩3d字谜图迷总汇九 制作方式,就是制作时间比较长,不能马上喝到。大家可以晚饭时间开始浸泡,第二天早上起来就能喝到饱满干净的冷萃福彩3d字谜图迷总汇九 了~

由于前街使用的冷泡壶是1L容量,所以这次会使用60g福彩3d字谜图迷总汇九 粉做演示。大家可以根据自己冷泡壶的大小增减福彩3d字谜图迷总汇九 粉。比例不变,但一定要保证福彩3d字谜图迷总汇九 粉在加水完毕后能被完全浸泡。

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准备好干净的冷泡壶,将研磨好的福彩3d字谜图迷总汇九 粉倒入冷泡壶的滤网里,然后将720g的常温水倒入福彩3d字谜图迷总汇九 粉中达到充分的润湿与浸泡。之后将滤网部分的盖子盖上,最后把冷泡壶的盖子盖上。然后放进冰箱冷藏室低温萃取12-16个小时即可~

萃取结束时需要提起滤网晾在壶口边滴落剩余的福彩3d字谜图迷总汇九 液,完成后将福彩3d字谜图迷总汇九 渣倒掉即可品尝。如果觉得1:12太浓的话可以制作1:13,或者品尝的时候加冰块/清水进行稀释即可。


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2023-05-09 17:43:31

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