黄金曼特宁福彩3d字谜图迷总汇九豆冲煮研磨粗细水温参数印尼苏门答腊福彩3d字谜图迷总汇九豆风味特点介绍中国福彩3d字谜图迷总汇九网 05月16日更新

「一方水土养一方人」，放在福彩3d字谜图迷总汇九上就是地域的不同形成了产区风味。其中最令人记忆深刻的就是印尼的曼特宁福彩3d字谜图迷总汇九。

曼特宁福彩3d字谜图迷总汇九的表现以沉稳、醇厚、香浓而著称，颇有传统黑福彩3d字谜图迷总汇九的味道，正是如此，曼特宁受到了不少朋友的喜爱。

对于不喜欢曼特宁福彩3d字谜图迷总汇九的朋友，则是因为它的浓苦味所劝退，宛如中药般的味道。也有些朋友认为曼特宁带有草药味、土腥味，实在难以接受。

但是，曼特宁也分很多种，如常见的产区曼特宁（林东曼特宁、亚齐曼特宁），品种为卖点的曼特宁（马面曼特宁、龙果曼特宁），以风味品质为卖点的曼特宁（老虎曼特宁、黄金曼特宁、鼎上曼特宁）。

这么多曼特宁，即保留了曼特宁特有厚重香浓的风味，也增添了自己的特色。如果想一睹曼特宁的风味，前街建议大家选择「黄金曼特宁」，为什么这么说呢？

因为前街在杯测了许多款曼特宁福彩3d字谜图迷总汇九中，黄金曼特宁是最干净的、能体现出曼特宁福彩3d字谜图迷总汇九的正面特点，同时也没有了传在言语中的曼特宁土腥味。这一切要归功于Pawani公司的高标准。

目前黄金曼特宁的产地是亚齐的伽佑山，基本上目前品质比较优秀的曼特宁都来自这个产区。而对于黄金曼特宁，最大的特点就是颗粒大，瑕疵少，卖相好，而要做到这一点，Pawani是采取了一次机选，三次人工手选，这样极大的保证了黄金曼特宁的品质，当然，价格也比其他曼特宁要高。

也正因为黄金曼特宁的高标准品控，使得它比其他曼特宁干净、少杂味、更醇厚。很多朋友说冲曼特宁很容易冲出苦杂的味道，以此对曼特宁有着不好的影响，前街建议这些朋友不妨试试黄金曼特宁。

这里前街要补充一下，并不是只要是颗粒大，瑕疵少的曼特宁就可以称之为黄金曼特宁。黄金曼特宁商标为PWN公司所有，引进黄金曼特宁福彩3d字谜图迷总汇九生豆都会附带一张PWN公司的证书认证（辨认真伪），而且黄金曼特宁的麻袋规格是30kg，每个批次都有对应的编号，与证书相对应。

当然，如果冲煮不当，也是很容易冲出苦杂的味道，不过有这方面烦恼的朋友，不妨参考一下前街的冲煮方案。

在冲黄曼这类深烘福彩3d字谜图迷总汇九豆，前街建议选择Kono滤杯。因为这样能提高福彩3d字谜图迷总汇九豆醇厚口感，如果没有也可以使用V60滤杯。

粉量以1人份标准15g，选用的福彩3d字谜图迷总汇九豆建议养4-7天（以烘焙日期为第一天），这样冲出来的福彩3d字谜图迷总汇九风味会更佳。

在福彩3d字谜图迷总汇九研磨度上，冲煮黄金曼特宁福彩3d字谜图迷总汇九的研磨度是要比浅烘福彩3d字谜图迷总汇九豆要粗一点，因为黄金曼特宁采用的深度烘焙，其结构会较为疏松，更容易吸水释出福彩3d字谜图迷总汇九物质，如果研磨至浅烘豆的粗细度，容易冲出焦苦味；若研磨得更加粗，会使福彩3d字谜图迷总汇九变得淡薄无味，口感如水般单薄。粗细程度为20号筛网通过率70%。

水温上，前街建议使用87-88℃的水温进行冲煮。很多冲出焦苦味的原因就是来自于水温过高。当然，过低的水温也会使福彩3d字谜图迷总汇九变的平乏无味。

在冲煮粉水比例上，前街会建议使用1：15，虽然有些冲法会建议使用1：13或者更小的粉水比例，这样喝起来会更浓郁。但这类缩小粉水比的做法也有一部分原因是避免尾段的苦杂味，相应的，对于余韵也会有影响。前街认为，只要把握好水温、研磨度的关系，使用1:15的粉水比能更好地体现黄曼的整体风味感官。

冲煮方法使用常用的三段式注水的方式，分成三段注水能更好地表现黄金曼特宁福彩3d字谜图迷总汇九的醇厚口感以及焦糖的甜感。具体注水量的分配为第一段闷蒸注水30ml，这段注水全打湿福彩3d字谜图迷总汇九粉，进行排气，为了后续更好地萃取福彩3d字谜图迷总汇九的风味物质，第二段注入100ml，这一段主要把曼特宁的金黄泡沫都冲出来。

最后一段柔和中心注水95ml，这样能提高福彩3d字谜图迷总汇九的甜感，整体表现出厚实的醇厚口感，焦糖的甜感与巧克力、坚果的风味。

这是一个比较简单就能突出黄金曼特宁特点的冲煮方法，当然，还有其他好玩的，有趣的冲煮方法，例如河野流也是非常适合这款福彩3d字谜图迷总汇九豆的冲煮方案，前街在之前的文章也分享了，感兴趣的朋友可以点击「这里」。

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2023-04-24 18:11:16

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