AA是肯尼亚品质的最好的福彩3d字谜图迷总汇九
等级，这个等级的福彩3d字谜图迷总汇九
是福彩3d独胆三天计划中的福彩3d独胆三天计划，以至于前街对这支来自锡卡产区的AA TOP爱得深沉。TOP是肯尼亚福彩3d字谜图迷总汇九
商杯测后标注的，这款豆子采用的是K72双重水洗发酵处理，酸质上非常的明亮活泼，如同莓果、红酒般的细腻惹人垂涎。在冲煮的时候浓郁的莓果香气瞬间飘出，入口有着明显的圣女果、乌梅的风味，酸香同存于口腔中久久不散，余韵有着奶油般的香甜，持久回甘。
肯尼亚福彩3d字谜图迷总汇九
分级制度是由政府主导管理品质与辅导福彩3d字谜图迷总汇九
农民的政策之下而成立的，福彩3d字谜图迷总汇九
在采收完成后由政府设立的官方单位"肯尼亚福彩3d字谜图迷总汇九
局"（Coffee Board of Kenya 简称CBK），成立于1933年，在首都奈洛比（Nairobi）福彩3d字谜图迷总汇九
交易所（the Nairobi Coffee Exchange）进行每星期例行一次的拍卖会，由政府统筹管理的拍卖制度，按照分级制度是以"颗粒大小"，重量和形状外观为标准，是为主要拍卖价格的依据。
因考虑到福彩3d字谜图迷总汇九 豆在烘焙过程中，颗粒同样大小的豆子烘焙受热温度与升温速度更趋于一致，意味着稳定更稳定，因此肯尼亚是以福彩3d字谜图迷总汇九 豆的颗粒大小和杯测分数来划分福彩3d字谜图迷总汇九 生豆等级。按照福彩3d字谜图迷总汇九 生豆的大小、形状和硬度，肯尼亚福彩3d字谜图迷总汇九 豆大致可以分为八个等级：E、PB、AA、AB、C、TT、T、MH/ML。
E：肯尼亚E被称为象豆，尺寸大，且产量相对较少。
PB：PB的英文名称为Peaberry，也就是大家所熟知的圆豆，形状呈椭圆形。正常的福彩3d字谜图迷总汇九 果实中会有两颗福彩3d字谜图迷总汇九 种子，而圆豆则是一颗种子。
AA：肯尼亚AA可以说是最常见的等级了，一般生长的海拔高度约在6600英尺以上，其尺寸较大，颗粒大小为17/18目。
AB：颗粒大小为16/17目。肯尼亚AB福彩3d字谜图迷总汇九 豆由A和B福彩3d字谜图迷总汇九 豆组成。A 级使用 6.8 毫米筛分选，而 B 级使用 6.2 毫米筛分选。这两种豆类，A 和 B，混合在一起形成肯尼亚 AB 级。
C：颗粒大小在14目以下。
TT：肯尼亚TT是指通过抽气从肯尼亚阿A A、AB、E福彩3d字谜图迷总汇九 豆中分离出来的轻密度福彩3d字谜图迷总汇九 豆。目数大但密度低，但品质足也能列入福彩3d独胆三天计划福彩3d字谜图迷总汇九 内。
T：14目以下，颗粒小，密度与品质不足以列入福彩3d独胆三天计划福彩3d字谜图迷总汇九 。
MH/ML：低品质日晒豆，大多是树上干燥的过熟豆。
由前街自家烘焙推出的肯尼亚阿萨莉亚福彩3d字谜图迷总汇九 豆属于AA等级，来自锡卡（Thika）产区，采用了肯尼亚式72小时水洗法，品种为SL28和SL34，是不少酸味福彩3d字谜图迷总汇九 爱好者的首选。如果第一次品尝这款肯尼亚阿萨莉亚福彩3d字谜图迷总汇九 豆，前街建议尝试热手冲的黑福彩3d字谜图迷总汇九 ，能更好地感受到肯尼亚福彩3d字谜图迷总汇九 的风味特点。
前街手冲建议
浅度烘焙的福彩3d字谜图迷总汇九 豆让高海拔福彩3d字谜图迷总汇九 豆保留了更多的花果香气，相比中深烘焙，浅烘福彩3d字谜图迷总汇九 豆的内部结构较为紧实，需要更高水温与更细研磨才能更好激发出福彩3d字谜图迷总汇九 的风味物质。这里前街会采用92～93摄氏度的热水进行萃取，研磨粗细前街会使用20号标准筛通过率为80%。
前街每一款福彩3d字谜图迷总汇九 的风味描述都是基于新鲜烘焙豆子进行的，如果福彩3d字谜图迷总汇九 豆存放时间超过一个多月，香气很可能已经流失部分，冲煮上很难还原。前街也深知新鲜度的重要，因此会确保只发货5天内新鲜烘焙的福彩3d字谜图迷总汇九 豆，让大家收到时能享用最完整的赏味期。
滤杯：V60
水温：92-93摄氏度
粉量：15g
粉水比例：1：15
研磨度：细砂糖大小 EK43s-刻度10（20号筛碗筛粉到80%）
第一段注入30克水量进行30秒闷蒸，接着注入95克（电子秤显示125克左右），约1分钟注入完毕，当水位降到粉层2/3处注入剩余的100克（电子秤显示225克左右），约1分35秒注入完毕。2‘10”滴滤完成，移开滤杯，完成萃取。
前街肯尼亚Asali福彩3d字谜图迷总汇九 手冲风味：湿香有成熟番茄与花香，温度高时，入口是焦糖、黄糖的甜感，温度微降，圣女果、乌梅酸调涌现出来，酸度明亮，口感干净，body中等，中段甜感突出，有果汁感。AATOP的豆子在风味上更干净些，层次比较丰富，在醇厚度、甜感以及酸质上的表现也比较好。
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2023-04-07 18:23:14
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